ชวนเข้าคลาส Gindee Academy คอร์สเสริมทักษะสื่อสาร สู่การเป็น Food Nutrition Leader

เพราะการสื่อสารเป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการ Greenery. ภาคีแผนงานอาหารเพื่อสุขภาวะ ซึ่งมีภารกิจส่งเสริมการบริโภคที่ยั่งยืน โดยการสนับสนุนของ สสส. จึงได้รับมอบหมายให้จัดโครงการอบรม ‘พัฒนาศักยภาพภาคีของแผนอาหารเพื่อสุขภาวะด้านการสื่อสาร’ ขึ้น

Greenery. ได้จัดคอร์สอบรมขึ้นแล้วสองรุ่นด้วยกัน เมื่อวันที่ 10-11 และ 12-13 เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา และกำลังเปิดรับสมัครผู้เข้าอบรมรุ่นที่ 3 เพื่อร่วมหลักสูตรในวันที่ 7-8 ธันวาคม ที่ KX-Knowledge Exchange for Innovation (KMUTT) คลองสาน

โดยหลักสูตรได้พัฒนาขึ้นเพื่อการพัฒนาทักษะการสื่อสารเพื่อสร้าง Food Nutrition Leader หรือ ‘ต้นแบบด้านอาหารและโภชนาการ’ ให้เป็น Network Platform เชื่อมโยงภาคีเครือข่ายในแผนอาหารเพื่อสุขภาวะ และเพื่อเสริมให้ภาคีเครือข่ายสามารถสร้างสรรค์งานสื่อสารของตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล ซึ่งผู้เข้าอบรมจะได้รับความรู้จากผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสาร อาทิ ดร.สง่า ดามาพงษ์ ที่ปรึกษากรมอนามัย และผู้ทรงคุณวุฒิ สสส. ปกรณ์ เต็มใจ วิทยากรด้านการสื่อสารเพื่อสุขภาวะ และทีมงาน

สิ่งที่ผู้เข้ารับการอบรมจะได้เรียนรู้ ประกอบไปด้วย

การเตรียมตัวเพื่อเป็น Food Nutrition Leader เข้าใจความสำคัญและผลลัพธ์ของการสื่อสารอาหารโภชนาการ ทำอย่างไรจึงจะให้การสื่อสารสัมฤทธิ์ผล ซึ่งผู้เข้ารับการอบรมจะได้เรียนรู้การจับประเด็นสื่อสาร การใช้ช่องทางในการสื่อสาร และฝึกตัวเองให้เป็นนักการสื่อสารคุณภาพ เทคนิคในการจับประเด็นข่าว รูปแบบการนำเสนอข่าว การสร้างสรรค์เนื้อหา การเล่าเรื่องในบริบทต่างๆ ให้น่าสนใจ โดยเฉพาะการเล่าเรื่องในประเด็นอาหารเพื่อสุขภาวะให้เกิดการรับรู้ในพื้นที่

เรียนรู้การใช้แอปพลิเคชั่น Canva เครื่องมือในการออกแบบสื่อออนไลน์ ที่จะทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถออกแบบสื่อออนไลน์ได้ด้วยตัวเองอย่างเข้าใจง่ายและตรงประเด็น และได้พัฒนาศักยภาพด้านความคิดสร้างสรรค์ การออกแบบงานเพื่อผลิตสื่อสร้างสรรค์ในการขับเคลื่อนกิจกรรมโครงการ ผ่านการทดลองปฏิบัติจริง

เทคนิคการถ่ายภาพเพื่อการสื่อสารในบริบทต่างๆ และการทำคลิปวิดีโอเพื่อการสื่อสารบนแอปพลิเคชั่น TikTok แพลตฟอร์มที่กำลังเป็นที่นิยมสูงอันดับต้นในปัจจุบัน

การดูแลสื่อสังคมออนไลน์เบื้องต้น ทั้งขั้นตอนการสร้างเนื้อหา วางแผน วิเคราะห์ และบริหารจัดการเนื้อหา เพื่อให้การสื่อสารตรงกลุ่มเป้าหมาย พร้อมทั้งตัวอย่างการบริหารจัดการแพลตฟอร์มที่มีการเข้าถึงสูง และแชร์ประสบการณ์สร้างสรรค์เนื้อหาบนสื่อดิจิทัลจาก Greenery. ที่ใช้กลวิธีหลากหลาย ทั้งบทความบนเว็บไซต์ เฟซบุ๊ก วิดีโอ แอปพลิเคชั่น TikTok กิจกรรมและแคมเปญต่างๆ